Ça faisait bien longtemps que l envie ne m avait chatouillée...Retrouver mes laines et rubans à broder, retrouver les bonnes aiguilles, mon tambour et mon coton..La technique s oublie un peu mais reviens vite (heureusement). Me voilà repartie dans la...

Enfin, un parmis tant d autres !Moi qui ai toujours rêver d habiter la campagne anglaise...je comprends mieux pourquoi ce dont les anglais qui sont venus en Gironde ! Le temps est exactement le même avec quelques degrés de plus !

Remontage, décuvage, pressoir, barriques, bouteilles, étiquettes, tracteur, pieds de vignes, cépages, mustimètre, fermentation, raisins, ouillage, presse, goutte, etc... Tout un vocabulaire pour un nouveau monde...Il me reste tant de choses à apprendre...

Mon premier assemblage ...Clairet et rosé, dégustation cet après midi pour valider celui retenu...J adore !